क्या आप जानते है ? हींग कीखेती कहाँ होती है ?

हींग के बीज पर प्रतिबंध हींग की खेती आसान नहीं है, क्योंकि इसके बीज हासिल करना मुश्किल है। इसकी खेती कुछ चुनिंदा देशों अफगानिस्तान, ईरान, इराक, तुर्कमेनिस्तान और पाकिस्तान के बलूचिस्तान में होती है।हिमाचल प्रदेश के किन्नूर जिले के छोटे से गांव लिप्पा में भी हींग के पैदा हो सकती है।हिमाचल प्रदेश के किन्नूर जिले के छोटे से गांव लिप्पा की अहमियत उस वक्त बढ़ गई, जब वहां हींग की खेती की कोशिशें परवान चढ़ने लगी। ऐसा इसलिए क्योंकि यहां के किसानों की एक कोशिश देश के करोड़ों रुपए बचाने के काम आने वाली है। दरअसल भारत हर साल औसतन 8,800 करोड़ रुपये हींग के आयात पर खर्च करता है। भारत हींग का सबसे ज्यादा इस्तेमाल करने वाला देश है। विश्व की कुल हींग का 40% का उपयोग भारत अकेले करता है। ऐसे में लिप्पा गांव हींग का उत्पादन करके देश के करोड़ों रुपए विदेश जाने से रोक सकता है। लिप्पा गांव में हींग का बीज पहली बार 2017 में बोया गया था। जिसका पहला अंकुर अब फूट चुका है।